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新奥尔良风情烤肉比萨

新奥尔良风情烤肉比萨

匹萨,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪和其他配料烤制而成
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匹萨,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪和其他配料烤制而成
原料:
1.披萨皮:高筋面粉250g(用普通面粉就可以)酵母4,g黄油15g,奶粉一小勺,盐少许,温水125ML(40度左右)
2.酵母溶于温水中静置5分钟,充分融化
3.融好的酵母水慢慢的倒入面粉中充分搅匀
4.揉成有光滑的面团
5.加入黄油和少许的盐,继续揉
6.揉至黄油和盐完全吸收,面团光滑且弹性
7.把面团放入容器,盖上保鲜膜
8.把面团放入微波炉开始**次发酵40分钟(微波炉内放置一碗热水,帮助面团更好的发酵)
9.加入所有的备料,然后放在烤箱开始烤,